Uitbener

Nederland
422 dagen geleden

Beschrijving

Als Uitbener in de vleesverwerking ben je gespecialiseerd in het nauwkeurig en efficiënt verwijderen van vlees van botten. Je speelt een essentiële rol in ons productieproces door ervoor te zorgen dat het vlees op een professionele manier wordt uitgebeend en voldoet aan de gestelde kwaliteitsnormen.

Vereisten

  • Ervaring als uitbener in de vleesverwerking.
  • Vaardigheid in het hanteren van messen en andere uitbeenapparatuur.
  • Kennis van de anatomie van dieren en verschillende vleesdelen.
  • Fysiek fit en in staat om in een gekoelde omgeving te werken.

Bonussen

  • Certificering voor voedselhygiëne en -veiligheid.
  • Ervaring met het werken volgens productieschema's.
  • Bereidheid om te werken in ploegendiensten.

Voordelen

  • Marktconform salaris met eventuele toeslagen.
  • Mogelijkheden voor aanvullende training en ontwikkeling.
  • Een veilige werkomgeving met moderne faciliteiten.
  • Collegiale sfeer en teamgerichte aanpak.

Verantwoordelijkheden

  • Uitbenen van vlees volgens de specificaties en kwaliteitsnormen.
  • Controleren van de kwaliteit van uitgebeend vlees.
  • Naleven van voedselveiligheids- en hygiënenormen.
  • Melden van afwijkingen en kwaliteitsproblemen.
  • Samenwerken met collega's voor een efficiënte uitbeenlijn.
Solliciteren